Manger sain au bureau : astuces et recettes

novembre 24, 2023

Avec la vie trépidante que nous menons, manger sainement au bureau devient une quête. Comment faire le plein d’énergie tout en conservant un équilibre alimentaire ? Cela peut sembler être un défi, mais ne vous inquiétez pas ! Nous vous proposons un ensemble d’astuces et de recettes pratiques pour adopter une meilleure alimentation au bureau.

Privilégiez les légumes

Ce n’est un secret pour personne, les légumes sont nos meilleurs alliés santé. Ils sont riches en vitamines, minéraux et fibres, tout en étant faibles en calories. La première astuce pour manger sainement au bureau est donc simple : faites des légumes vos meilleurs amis !

Préparez une salade riche et nutritive pour votre déjeuner. Pour cela, vous pouvez par exemple mélanger des épinards, du quinoa cuit, des noix, des fruits frais et une vinaigrette légère. Cette salade vous apportera tous les nutriments nécessaires pour tenir toute l’après-midi et éviter le coup de barre de midi. En plus, elle est facile à transporter !

Optez pour les plats faits maison

Rien ne vaut un bon plat fait maison ! C’est la meilleure façon de contrôler ce que vous mettez dans votre assiette. Vous pouvez prévoir vos repas à l’avance pour la semaine lors de votre journée de préparation. De cette façon, vous aurez toujours quelque chose de bon et de sain à portée de main.

Par exemple, vous pouvez préparer un plat de pâtes complètes au poulet et aux légumes. C’est un plat équilibré et savoureux qui vous apportera les protéines nécessaires pour une bonne journée de travail.

Pensez aux collations saines

Pour éviter les fringales de fin de matinée ou d’après-midi, pensez aux collations saines. Un fruit, une poignée de noix ou un yaourt nature sont d’excellentes options. Ils vous aideront à tenir jusqu’au prochain repas sans vous jeter sur le premier paquet de chips disponible.

Adoptez la pause déjeuner active

La pause déjeuner est un moment essentiel de la journée. C’est l’occasion de faire une coupure, de se détendre et de recharger ses batteries. Pourquoi ne pas en profiter pour faire un peu d’activité physique ? Une marche de 20 minutes à l’extérieur peut faire des merveilles pour votre moral et votre digestion !

Préférez les sandwiches maison

Les sandwiches sont souvent synonymes de repas sur le pouce et pas toujours très sains. Pourtant, en faisant attention aux ingrédients que vous y mettez, ils peuvent constituer un repas équilibré et délicieux. Optez pour du pain complet, des protéines maigres comme du poulet ou du thon, beaucoup de légumes et une sauce légère.

Explorez les recettes du monde

La cuisine du monde regorge de plats sains et savoureux que vous pouvez facilement emporter au bureau. Par exemple, un taboulé libanais ou un curry indien de légumes. Ces recettes sont souvent riches en épices et en saveurs, ce qui vous permettra de varier vos repas et de ne jamais vous ennuyer.

En conclusion, manger sain au bureau est tout à fait possible avec un peu de préparation et de créativité. Les légumes, les plats maison, les collations saines, la pause déjeuner active, les sandwiches maison et les recettes du monde sont autant d’astuces à votre disposition pour vous aider à y parvenir. Alors, n’hésitez plus et mettez-les en pratique dès maintenant !

L’art de la lunch box : Astuces et idées de recettes

La lunch box est une véritable alliée pour manger sainement au bureau. Pratique, elle permet de transporter son repas préparé maison et ainsi contrôler ce que l’on mange. Cependant, pour éviter la monotonie, il est important d’alterner les recettes et de varier les plaisirs.

Pour préparer une lunch box équilibrée, misez sur des recettes de salades diversifiées. La salade de pâtes par exemple, est un classique indémodable. Vous pouvez l’agrémenter de poulet, de légumes de saison et d’un assaisonnement léger. La salade de pommes de terre peut également constituer un repas complet si vous l’associez à du thon ou du saumon fumé.

Pensez aussi à l’option poke bowl qui est une recette complète et équilibrée. Vous pouvez le composer d’une base de riz ou de quinoa, d’une protéine (tofu, poisson, poulet…), de légumes crus ou cuits et d’une sauce légère.

Pour une lunch box sucrée, vous pouvez préparer une salade de fruits de saison ou un yaourt nature avec du granola maison. En quelques minutes de préparation, vous aurez un dessert sain et gourmand à déguster à la pause déjeuner.

Les recettes rapides pour un déjeuner au travail équilibré

Manque de temps le matin ? Pas de panique ! Il existe des recettes faciles et rapides à préparer pour votre déjeuner au travail. La clé est de choisir des aliments simples à cuisiner et bons pour la santé.

Les tartes salées, par exemple, sont idéales pour un repas équilibré. Vous pouvez choisir une recette de tarte aux légumes de saison ou une quiche lorraine allégée. Accompagnez-la d’une petite salade verte et vous obtenez un repas complet et équilibré.

Pour un repas rapide à préparer, pensez aussi au sandwich maison. Préférez le pain complet et garnissez-le de protéines maigres et de légumes frais. Variez les recettes en optant pour des ingrédients originaux : avocat, saumon fumé, roquette, etc.

Les soupes maison sont aussi une excellente option pour un déjeuner sain et rapide. Vous pouvez même les préparer à l’avance et les conserver au réfrigérateur. En plus, elles vous permettront de faire le plein de légumes !

Conclusion

Manger sain au bureau n’est pas une mission impossible. Avec un peu de volonté et d’organisation, il est tout à fait faisable d’avoir une alimentation saine et équilibrée. Pensez à préparer votre lunch box, à varier les recettes et à privilégier les aliments sains. Finalement, le plus important est de prendre plaisir à cuisiner et à manger. Alors, à vos fourneaux et bon appétit !